掛布ライス

この『掛布ライス』は、掛布さんが司会を務めておられる『スポーツＭＡＸ』（日本テレビ）で、
各界のアスリート達を迎え、掛布さんが手料理でおもてなしをする人気コーナー
「掛布のおもてなし」を一冊の本にまとめたものです。本書には、おもてなしを受けた各界を代表するアスリート達
（松井稼頭央、曙太郎、小川直也ほか）と掛布さんとの会話に新たに番組未公開部分を加えているほか、
番組内で掛布さんが実際に作った料理のレシピをウェスティンホテル大阪の総料理長・馬渕シェフの監修のもと、
写真とともに収録しています。

さらに「野球と料理には意外な共通点がある」と語る掛布さんによる、
掛布流「おもてなし」のルールに関するレクチャーや、
掛布さんの「一家団欒」のありかたに対する考えなど、盛りだくさんの内容となっています。
レシピ集として活用できるだけでなく、読み物としても非常におもしろい『掛布ライス』、みなさん是非読んで下さい。