NO.15 2001/11/15

 広島・白鷹(はくたか)
 TEL 0822−43−3195
 広島市中区流川町1−6
 旬の魚介類と豊富な広島の地酒
 ≪値段の目安≫
 約1万円
 ≪掛布さんのお薦めメニュー≫
 伊勢エビのサラダ


≪掛布MEMO≫

白鷹さんは、広島だけに本当においしい旬の魚介類を食べさせてくれるんですよ。 しかも広島の地酒の品揃えは素晴らしいんですよ。

味のあるお品書きには、自慢の料理が並ぶ

僕が白鷹さんの料理の中で特に好きなのは、伊勢エビのサラダです。 伊勢エビの身をサラダにしたものなんですけど、 食感がいいですよ。すごく。

伊勢エビのサラダ 穴子の塩焼き

僕は白鷹での食事の最後は必ずコレでしめるんですよ。 おかあさんが握ってくれるおにぎり。 食べると優しい味がして、母の味のような気がするんです。

優しい味がするおにぎり 小いかの煮込み

最近は広島に行く機会が少ないので寂しいですが、 行った時はできるだけ顔を出すようにしています。 みなさんも広島を訪れたときは是非、 白鷹さんで食事をしてみてください。

焼き茄子ごまクリーム


| Home | Kids Baseball | Tigers Forum | Private Pictures | お問い合わせ |

copyright (c) 2000 kakefu.com all rights reserved