高知県　一壷春（いっこしゅん）
　TEL　０８８８−７２−８７５２
　高知市堺町６−１２
　家庭的で味は絶品の中華料理店
　≪値段の目安≫
　飲んで食べて１人５０００円でおさまる
　お昼なら、１人数千円
　≪掛布さんのお薦めメニュー≫
　タレを付けて焼いたトリ料理、
　茄子の天ぷら、餃子

≪掛布ＭＥＭＯ≫

一壷春は、知り合いの病院の方に教えてもらったお店なのですが、今ではご主人と家族ぐるみのお付き合いをさせていただいております。 店自体は、まさに“家庭的”という言葉がぴったりの雰囲気ですが、味は一級品。 僕のお薦めは、甘いタレを付けてじっくりと焼いたトリ料理です。 皮は全くパサつかずに、中身はとってもジューシーで、食べた瞬間においしさが口の中に広がります。このトリ料理に付いている、煮込んだ白菜もとてもおいしいです。
あと、一壷春の定番料理である茄子の天ぷらもお薦めです。中にミンチがはさんであるのですが、かかっているソースが自家製でとってもおいしいです。

また、小ぶりなのですが餃子もとってもうまいです！ニンニクもきつくないので、女性の方にも是非試してもらいたいです。 他には、もち米をまわりにつけてセイロ蒸ししたシュウマイやラーメンもおいしく、本当に気軽に行けるお店です。
このように料理もおいしいのですが、実はご主人の趣味が古美術ということで、とても歴史のあるお皿などに料理を盛り付けて出してくれるのです。だから、陶器などの趣味を持つ人は、料理だけでなくお皿を見る楽しさも味わえると思います。僕自身も、毎回どんなお皿が出てくるのか、とても楽しみにしています。 あと、僕が行くといつもご主人が気づかってくれて、朝鮮人参をつけたお酒を出してくれるのですが、それと一緒に春画が描かれたおちょこを出してくれるのです。 このおちょこでお酒をいただくと、それはもう風流というか、いい気持ちでお酒が飲めますね。みなさん、是非１度足を運んで下さい。